Ето как да подготвите 5 богати на желязо рецепти, за да победите анемията на дефицит на желязо, често срещана при деца, бременни жени и възрастни хора.
Храните, които съдържат най-много желязо, са тъмни на цвят, като боб, цвекло и пържола са най-известни и трябва да бъдат в диетата, за да лекуват анемия, но за разнообразни диети, следвайте други вкусни рецепти с богати на желязо съставки, които могат да се консумират в различни часове на деня.
1. Крем за анемия
Голяма рецепта, богата на желязо, която придружава добре ястия с месо.
съставки
- 200 грама кедрово дърво (листа и стъбла)
- 3 супени лъжици екстра виржин зехтин
- 3 добре омесени скилидки чесън
Начин на подготовка
Поставете съставките в голям тиган или тиган и разбърквайте постоянно, докато листата започне да намалява. Ако желаете, можете да намалите количеството зехтин, като го замените със същото количество вода.
2. Сушено говеждо месо с лук
Вкусна рецепта за обяд или вечеря, която може да бъде придружена със салата или нещо, което има по-течна текстура, например ангъ или мека полента.
съставки
- 500 г сушено месо
- 2 нарязан лук
- 3 супени лъжици зехтин
- 5 скилидки чесън, смачкани
- 1 чаша вода
- Черен пипер на сезон
Начин на подготовка
Подправете месото с черен пипер и чесън. Месото се нарязва на ленти и се задушава в тиган със зехтин до златисто кафяво. За да не залепите, добавете малко водата в тигана и когато месото е почти готово, добавете лука, като разбърквате непрекъснато, докато лукът също ги позлати.
3. Авокадо витамин с орехи
Този витамин е богат на желязо и може да се консумира за закуска или закуски.
съставки
- 1 авокадо
- 1/2 чаша студено мляко
- 1 или 2 нарязани орехи
- кафява захар на вкус
Начин на подготовка
Разбийте авокадото, млякото и захарта в блендера и след това добавете нарязаните орехи. Сервирайте студено в малки купички, за да ядете с лъжица или слама, в зависимост от крайната текстура.
4. Ягода на ягода с желатин
Това желе може да се използва за пренасяне на хляб или бисквита и може да се консумира в закуски, включително от диабетици, защото това е диета.
съставки
- 500 г зрели ягоди
- 1/2 чаша вода
- 1 плик ягодов диетичен желатин
- 1 супена лъжица неароматизиран желатин
Начин на подготовка
Накълцайте ягоди и добавете в тиган заедно с водата и ги задушете за няколко минути, докато водата почти напълно изсъхне и ягодите се омекотят и лесно се смазват. Омесете всички ягоди и след това добавете желатините на прах и вкус, а ако желаете, добавете прахообразна стевия, за да я подсладите още повече.
Съхранявайте в стерилизиран стъклен контейнер, подходящо затворен и съхранявайте в хладилника.
5. Гемада с овомалтин
Това яйце може да бъде добър избор за закуска или следобед, а когато се прави добре, няма вкус като яйце.
съставки
- 3 скъпоценни камъни
- 1 супена лъжица захар
- 2 супени лъжици овомалтин
- 1/2 чаша горещо мляко
- 1 чаена лъжичка канела на земята
Начин на подготовка
Разбийте яйчените жълтъци и захарта с вилица или мивка, докато стане кремообразно и белезникаво. След това добавете овомалтин и канела и продължете да биете добре. Ако предпочитате, използвайте миксер или вит-вит. Накрая добавете малко мляко и продължете да бъркате. Когато напитките са добре равномерни, то е готово за консумация, докато е още горещо.
