Диетата за черния дроб трябва да е с ниско съдържание на мазнини и лесно усвоявани протеини, като риба. Освен това трябва да се предпочитат чистата риба, като мерлуза, и те трябва да бъдат замразени, като се избягват пресните, за да бъдат по-лесно смилаеми.
От друга страна, в диетата за черния дроб трябва да се избягват алкохолни напитки, масла и мазнини, за да не се влошават симптоми като коремна болка, например, като по този начин се избягва възпалението на черния дроб.
Какво да ядем в диетата на черния дроб
Храната трябва да се основава на лесно смилаеми , напълнени с вода храни като желатин, риба, ориз, моркови и желе, вместо масло или маргарин.
Някои храни позволяват на тези, които прекарат храната си или консумират прекалено много алкохолни напитки, могат да бъдат:
- Плодове, зеленчуци и бобови растения - храни с високо съдържание на фибри, които помагат да се контролира кръвната захар и могат да намалят абсорбцията на мазнините.
- Обезмаслено мляко и постно сирене като рикота и вила - защото имат по-малко мазнини.
- Хляб, макаронени изделия и пълнозърнести храни - пълнозърнестите храни имат по-фибри и по-малко мазнини.
- Бяли и бели меса като например пуйка или пиле, например, и риба - защото те са храни с по-малко мазнини.
Що се отнася до формата на подготовка, храната трябва да се приготвя винаги, когато е възможно. Това е така, защото мазнините в храната достигат до водата, която трябва да се отдели, и никога не трябва да ядете пържени храни или твърде пикантни.
Какво да не ядем на диета за черен дроб
Приемането на чернодробна диета, дискомфорт и главоболие трябва да се направи в рамките на 3 дни и през това време приемането на алкохолни напитки, дори и в малки количества, е противопоказано.
Маслиновото масло трябва да се постави в храната на масата, така че да поддържа полезните свойства и никога не трябва да използвате масло или други мазнини, за да приготвите храна.
По принцип, неразположението, причинено от черния дроб, причинява диария и затова е важно също така да се спре раздразнението на червата, което индивидът изяжда възможно най-малко количество сурови влакнини. След това избягвайте сурови или с шушулки плодове, както и мазни зърнени храни като фъстъци и други семена.
Гледайте следния видеоклип и научете други съвети, които могат да помогнат за по-бързо изчистване на черния дроб:
Меню за почистване на черния дроб
Пример за преувеличено меню, което претоварва черния дроб, може да бъде:
- Закуска - оризово мляко с гранула.
- Обяд - пилешко бежово на скара с ориз и салата от марули, домати и лилаво зеле, подправени с капки от лимон. За десерт круша.
- Снек - сок от диня и две тостчета с постно сирене.
- Вечеря - мерлуза, приготвена с картофи и броколи, подправени с капки от лимон. Банан за десерт.
Препоръчаните количества при всяко хранене варират според възрастта, пола и физическата активност на пациента, така че е от решаващо значение да се консултирате с диетолог, за да направите персонализирана диета.
