Използването на богати на желязо храни за анемия е чудесен начин да ускорите излекуването на това заболяване. Дори в малки концентрации, желязото трябва да се консумира при всички хранения, тъй като не е нужно да ядете само 1 храна, богата на желязо, и да прекарвате 3 дни, без да консумирате тези храни.
По принцип индивидите склонни към анемия с недостиг на желязо трябва да променят хранителните си навици, за да избегнат повтарянето на болестта, и следователно, независимо от лечебното лечение, което е създало, храната трябва да се основава на тези храни.
Храни, богати на желязо, за борба с анемията
Храните, богати на желязо, трябва да се консумират редовно за борба с анемията, така че ние посочваме в таблицата по-долу някои от храните с най-висока концентрация на желязо:
| Парен морски дарове | 100 g | 22 mg |
| Варен пилешки черен дроб | 100 g | 8.5 mg |
| Тиквено семе | 57 g | 8.5 mg |
| тофу | 124 g | 6.5 mg |
| Печено филе от вида | 100 g | 3, 5 mg |
| шам-фъстък | 64 g | 4.4 mg |
| пищен | 41 g | 3.6 mg |
| Черният шоколад | 28, 4 g | 1, 8 mg |
| стафида | 36 g | 1.75 mg |
| Изпечена тиква | 123 g | 1, 7 mg |
| Печени картофи с кора | 122 g | 1, 7 mg |
| Доматен сок | 243 g | 1, 4 mg |
| Консервирана риба тон | 100 g | 1, 3 mg |
| шунка | 100 g | 1.2 mg |
Поглъщането на желязо от храната не е тотално и около 20 до 30% в случая на желязото, което се съдържа в месото, пилето или рибата, и 5% при храни от растителен произход, като плодове и зеленчуци.
Как да се борим с анемията с храна
За борба с анемията с храни, богати на желязо, те трябва да се приемат с източник на витамин С, ако са зеленчуци, а също и далеч от наличието на храни, богати на калций, като мляко и желязо от тялото, така че е важно да се опитате да направите рецепти и комбинации, които улесняват усвояването на желязото.
