Atemoia е плод, произведен от пресичането на плода на графа, известен също като ананас или ата, и cherimoia. Той има мек и горчив вкус и е богат на хранителни вещества като витамини В, витамин С и калий и обикновено се консумира свеж.
Атерозия е лесна за растеж, адаптиране към различни видове климат и почва, но предпочита влажни райони и тропически климат. Подобно на плодовете на графа, целулозата му е бяла, но е по-малко кисела и носи по-малко семена, по-лесно се консумира.
Основните му предимства за здравето са:
- Предоставяне на енергия, тъй като е богата на въглехидрати и може да се използва при предварителна тренировка или при закуски;
- Помогнете да контролирате кръвното налягане, като сте богати на калий;
- Подобрява метаболизма на въглехидратите и мазнините чрез съдържанието на В витамини;
- Помагат за подобряване на чревния транзит, като са богати на фибри;
- Увеличаване на чувството за ситост и избягване на желание за бонбони поради съдържанието на влакна и вкуса им;
- Помага за успокояване и подобряване на кръвообращението, като е богат на магнезий.
Идеалното е да се консумира свежа атемоя и да се купят плодовете все още твърди, но без черни или много меки петна, което показва, че те са преминали от мястото на консумация. До узряването тези плодове трябва да се съхраняват при стайна температура. Вижте разликите и всички предимства на плодовете от броя.
Хранителна информация
Следващата таблица дава хранителната информация за 100 g атемоя.
Atemoia crua | |
мощност | 97 kcal |
въглехидрат | 25, 3 g |
протеин | 1 g |
мазнина | 0.3 g |
влакна | 2.1 g |
калий | 300 mg |
магнезиев | 25 mg |
тиамин | 0.09 mg |
рибофлавин | 0.07 mg |
Средното тегло на атемоя е около 450 g и поради високото си съдържание на въглехидрати, то трябва да се консумира с повишено внимание при случаи на диабет. Знайте кои плодове се препоръчват за диабет.
Ателие торта
съставки:
- 2 чаши атемоа пулп
- 1 чаша пшенично брашно, за предпочитане цяло
- 1/2 чаша захар
- 1 чаша масло
- 2 яйца
- 1 супена лъжица бакпулвер
Метод за приготвяне:
Извадете семената от атемоя и победете пулпата в пасатора, като измервате 2 чаши, за да направите тортата. Добавете яйцата и маслото и отново удряйте. В купа сложете брашното и захарта и добавете сместа на смесителя, като разбъркате добре. Добавете дрождите последно и разбъркайте тестото, докато стане хомогенно. Печете в предварително загрята фурна при 180ºC за около 20 до 25 минути.